天然酵母食パン

天然酵母パンは、長時間熟成するときに小麦の旨味と香りがしっかり出ると言われいています。小麦本来の持っている旨味や香りを最高に味わえるのが、この｢天然酵母食パン｣です。この食パンは「もちもちしているのに歯ごたえがある」独特の食感です。そのまま食べても美味しいですが、トーストすると格別の美味しさです。小麦、砂糖、塩、水、天然酵母しか入っていない 100％無添加パンなので、安心・安全です。

天然酵母ライ麦食パン

健康に敏感なアメリカのセレブに大人気の「ライ麦」を使って、天然酵母 食パンを作りました。ライ麦には食物繊維、ミネラル、ビタミン類、カルシウムなどが豊富に含まれています。美容と疲労回復、骨粗しょう症予防にも良い効果が期待できるといわれています。また「ライ麦食パン」は腹持ちが良いのでダイエットにも効果的とか。100％無添加パンなので、安心・安全です。

天然酵母テーブルロール

小麦、バター、砂糖、卵、乳、塩、天然酵母しか入っていない、安心・安全な100％無添加パンです。ほんのり甘く、バターの香りがするテーブルロールは飽きのこないシンプルな美味しさです。「赤ちゃんや小さなお子様にも、おいしく食べてもらえる、やさしいパン」というイメージで作ったパンです。

天然酵母バタープチロール

小麦、バター、砂糖、卵、乳、塩、天然酵母しか入っていない、安心・安全な100％無添加パンです。丸パンの上に北海道産バターをたっぷりのせて焼き上げました。そのまま食べていただいても美味しいですが、軽く焼いていただくとフレッシュなバターの香り風味がより際立ちます。

天然酵母クリームパン

かもめパンの「天然酵母プチロール」の生地を使って、クリームパンを作りました。「天然酵母プチロール」は小麦、バター、砂糖、卵、乳、塩、天然酵母しか入っていない、安心・安全な100％無添加パンです。たっぷり入ったクリームの美味しさが一味違います！普通のパン生地を使ったものより、天然酵母パンの方がクリームやジャムなどが美味しく感じると言われています。職人が1つ1つ丁寧に作っています。

天然酵母ジャムパン

かもめパンの「天然酵母プチロール」の生地を使って、ジャムパンを作りました。「天然酵母プチロール」は小麦、バター、砂糖、卵、乳、塩、天然酵母しか入っていない、安心・安全な100％無添加パンです。イチゴジャムのやさしい甘さと天然酵母パンの相性が抜群です。職人が1つ1つ丁寧に作っています。